這是一家在台中新社很有名的乳酪蛋糕店 , 在他的背後有一個感人的故事。
老闆原本是個風水師, 因為妻子很愛吃乳酪卻又罹患“乳糖不耐症”,
他決定自行研發讓妻子吃了不會拉肚子的乳酪；
花了五年的時間,終於研發出如何讓愛妻不會拉肚子的黃金比例乳酪製品。
他也是第一個在台灣使用地窖式方式生產乳酪 ～
店裡的冰櫃擺滿各種口味的乳酪
而且 , 包裝蠻精緻 ！
店裡放著一些乳酪製作過程的介紹
我們買了百香果口味的乳酪 , 一盒NT420 ,
店家很貼心 ~ 會使用可以保存12小時的保麗龍加以密封保冷
已經平均分好十等分 , 每一口吃起來都很有味道 , 很讚 ～ 真的！
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因為我是水某 , 加上那天是我32歲生日 , 所以 ～ Simon 買一個給我吃 , 剛剛好而己！
再加上剛上市的 I Phone 4 當生日禮物 ,
整個人開心到在旋轉！
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